Burger Kurczakowy czyli tak naprawdę kanapka z kurczakiem wyglądająca jak Burger, czy może być coś lepszego? 😀

Składniki:

• pierś z kurczaka ( ok 160gram)
• pomidor
• cebula
• sos czosnkowy
• bułka
• ser

Przygotowanie:

1.  Kurczaka podzielić na dwie części, a następnie rozbić ja mniej więcej na wielkość naszej bułki.
2.  Kiedy obydwa kawałki są już rozbite pobawmy się w ich przyprawianie. Czynność tę zróbmy wedle własnego uznania, ale w razie czego przykładową kombinacją może być:  odrobina soli i pieprzu, szczypta papryki czerwonej oraz (jakże luksusowo i oryginalnie) spora szczypta złocistej przyprawy do kurczaka. Mięso  którym będzie wypełniony nasz burger odłóżmy na bok, niech ono sobie tam ,,przejdzie” przyprawami.
3.   Cebule pokroić w około centymetrowe krążki.  Takie krążki ,,rozdzielić” od siebie i włożyć do wody (cebula w wodzie traci odrobinę swojej intensywności dzięki czemu nie ,,zabije” smaku reszty naszych składników).
4.  Umytego pomidora pokroić w plasterki i odstawić, niech czeka na resztę składników którymi będzie wypełniony nasz burger.
5.  Sałatę przepłukać i przygotować kawałki o wielkości naszej bułki ( ilość sałaty jest według własnego uznania).
6.  Przygotować sos – który polecam to:
   • jedna łyżka jogurtu naturalnego
   • jedna łyżka majonezu
   • jeden ząbek czosnku
   • oraz przyprawy wedle uznania np.  oregano, zioła prowansalskie, sól pieprz  czy też odrobina cukru ( co jest zaskakujące jak świetnie się komponuje, polecam! )
7.  Rozgrzać patelnię wraz z olejem. Na nim przysmażyć naszą (rozciętą na dwie części) bułkę, po to aby się ładnie zarumieniła z obu jej stron. Nie tylko po to aby burger ładnie wyglądał, a po to by była bardziej chrupiąca.
8.  Mięso ,,wrzucamy” na bardzo rozgrzaną patelnię, a następnie zmniejszamy ogień. Smażymy je około 3 minutki z każdej strony.
9.  Kiedy wszystko jest gotowe zaczynamy składanie naszego burgera. Zaczynamy od:
   1.  Podstawy naszej bułki.
   2.  Na to dajemy sałatę.
   3.  Na to dajemy sos (wedle uznania).
   4.  Na to plaster sera.
   5. Na to mięso.
   6.  Na to pomidorki.
   7. Na to cebulkę.
   8.  Całość delikatnie popieprzyć i nałożyć na nią sos.
   9.  Na to sałata.
   10. Na to kurczak.
   11. Na to ser.
   12. Całość zamknąć górną częścią bułki i ścisnąć.